내돈내먹 - 경기 가평 서락비 설악막국수 춘천닭갈비

안녕하세요

 

가평 설악면에 위치한 서락비 설악막국수 춘천닭갈비 방문 후기를 남깁니다

 

주소 : 경기 가평군 설악면 신천중앙로 159

영업시간 : 10시~21시 (15~16시 브레이크 타임, 매주 화 정기휴무)

 

간판에는 서락비라고 써있는데, 검색하면 그냥 설악막국수 춘천닭갈비라고만 나오네요

 

 

서울 양양 고속도로에서 멀지 않아서 가평으로 오는 길이나 나가는 길에 들려서 식사하기 좋은 위치입니다

 

내비로 주소 찍고 오면 넓은 주차장이 있어 바로 주차하고 식사를 하면 됩니다

 

거의 꽉 차있어서, 조금만 늦었으면 기다릴뻔 했네요

 

여기가 본관인듯하고 옆에 건물이 하나더 있습니다

 

닭갈비는 숯불만 있고, 막구수나 다른 사이드 메뉴가 많네요

 

숯불 닭갈비를 먼저 시켜줍니다

 

숯불이 들어오구요

 

 

반찬도 가져다 줍니다

 

보통 닭갈비집에 나오는 기본 반찬들입니다

 

양념이 된 숯불갈비를 석쇠 위에 올려 구워줍니다

 

초벌이 되어서 나옵니다

 

닭갈비가 타지않게 자주 뒤집어 줍니다

 

철판 닭갈비든 숯불 닭갈비든 맛은 있지만 굽는 노력이 필요합니다...

아 철판은 직원분들이 볶아주시는 곳도 있으니 좀 낫겠네요

 

고기가 잘 익으면, 맛있게 먹으면 됩니다

 

보통 불판을 빼주거나 고기를 가장자리에 놓고 먹게 되는데, 여긴 석쇠를 하나 더 넣어서 불에서 약간 떨어지게 해주네요

 

닭갈비가 식지 않고, 타지 않을 적당한 거리가 되서 좋습니다

 

아무래도 숯불향이 더해져서인지 닭갈비가 맛있습니다

 

양념도 맛있네요

 

가게명에 닭갈비도 있고 막국수도 있으니, 막국수도 주문해 봅니다

 

후식 사이즈 였던거 같으네요...

 

 

막국수도 맛이 좋네요

 

닭갈비집에서 먹은 막국수 치고는 맛있지만, 막국수 전문점 보다는 아쉬운 맛입니다

 

마무리는 나오면서 믹스커피 한잔

 

매장의 위치나 서비스 음식의 맛 등 빼놓을게 없이 깔끔하네요

 

장사 잘되는 집의 모습인 듯 합니다

 

특히 초벌되어 나온 닭갈비가 회전율을 높여줘서 많은 손님이 올수 있게 해주는 것 같으네요

 

좋은 하루 되세요~~